第34章 种植野菜 沙参和蕨（1/1）

林素素：“哎呀，风哥，好复杂啊。”

风清扬：“术业有专攻，你感觉到复杂，会农业的就不觉得复杂了。”

林素素：“好吧，风哥，那这个又是什么呀？好像不是菜啊？”

风清扬：“这个是药用沙参，沙参是一种常见的中药材，具有滋阴清热、润肺化痰的功效。接下来，我给你们科普一下这沙参的形状、功效、栽培技术、生长环境、生长周期等信息。”

风清扬：“沙参为多年生草本植物，根细长，分枝有时有极狭的翅。茎单生或数个，高可达1米，常带紫色，有疏生或较密的硬毛。基生叶心形，宽5-8厘米，边缘有深锯齿，叶柄长达15厘米，两侧有狭翅；茎生叶逐渐变小，卵形或狭卵形，边缘有浅锯齿，基部心形，具短柄或无柄。花序狭圆锥状，数个至十余个，顶生，长约5厘米，果时长达25厘米；花梗很短；花萼筒状，紫色，长约6毫米，裂片狭披针形，花冠蓝色或紫色，花筒很细长，漏斗状，上段长1.5-2厘米，下段长仅数毫米；花柱稍长于雄蕊。浆果熟时红色。”

风清扬：“沙参具有滋阴清肺、化痰止咳的功效。用于治疗肺热燥咳、虚痨久咳、阴伤咽干、口渴等病症。沙参还可用于治疗气管炎、百日咳、肺结核等疾病。另外，沙参还具有抗癌作用，可用于治疗肺癌、食管癌、鼻咽癌等恶性肿瘤。”

风清扬：“沙参的繁殖方法有种子繁殖和分株繁殖两种。种子繁殖一般在春季进行，将种子均匀地撒在土壤中，覆盖一层细土，浇水保湿，发芽前要保持土壤湿润。分株繁殖则在春季或秋季进行，将母株旁边的分蘖连根挖出，栽植到另一块土地中即可。”

风清扬：“沙参生长在海拔1500-3000米的草地、林缘和灌丛中。喜欢温暖、湿润的气候环境，耐寒能力强，在-30℃低温下也可正常生长。适宜生长在肥沃、排水良好的土壤中，对土壤适应性较强，适宜在pH值为6.5～7.5的土壤中生长。”

风清扬：“沙参的生长周期一般为2～3年。在第一年，幼苗出土后很快形成莲座丛状叶丛；第二年植株叶片开始分化，形成春夏绿叶层；第三年春夏绿叶层上又分化出新的莲座丛状叶丛。沙参的开花期为5～7月，果期为7～9月。”

风清扬：“总之，沙参是一种具有滋阴清热、润肺化痰功效的中药材。了解沙参的形状、功效、栽培技术、生长环境及生长周期等信息对于种植和管理沙参具有重要意义。”

林素素：“这个我知道，以前的药店里就有，卖得还挺贵的。”

风清扬：“是补药嘛，当然贵了，主要是一些名贵的药材都被垄断了，甚至有些奸商会把药材囤积起来慢慢高价出售。”

林素素：“还真是，一些感冒药明明几毛钱就可以高盈利了，非要卖十多块钱。甚至每次大规模传染病的背后都有黑手在幕后操控药物的流通、销售，动不动就哄抬物价，把价格搞成天价，而且制造没有药出售的假象，这些人真该枪毙。”

风清扬：“人心难测，人性险恶啊，素素，所以以后我们不能当圣母。”

林素素：“嗯嗯，风哥，我知道了，我可不是那些站在道德制高点指责他人的伪圣母。”

风清扬：“好吧，接下来我继续给大家讲解这些植物。”

林素素：“好的风哥。”

姜龙：“好的，风哥。”

杨娟：“好的风哥。”

赵强：“好的，风哥。”

古玥：“好的，风哥。”

诸葛亮：“主公，亮会认真记住的。”

风清扬：“好，大家看，这种植物，它叫蕨。它的根状茎提取的淀粉称蕨粉，供食用，根状茎的纤维可制绳缆，能耐水湿，嫩叶可食，称蕨菜；全株均入药，驱风湿、利尿、解热，又可作驱虫剂。”

风清扬：“蕨类植物是拥有独特形态特征和极高的生态价值的一类特殊植物。它们通常在阴湿的环境中生长，为人们展现了形态各异的植物魅力。”

风清扬：“蕨类植物是一种多年生草本植物，根状茎细长，分枝有时有极狭的翅。叶状枝窄披针形，上部渐尖，鳞片披针形或狭披针形，花腋生，黄绿色；花梗很短，黄绿色；浆果熟时红色，它们展现着独特的形态特征。”

风清扬：“蕨类植物生长在海拔2000米以下的山沟、溪边、林下等阴湿处。它们喜欢温暖、潮湿、荫蔽的生长环境。在肥沃、排水良好的土壤中，蕨类植物能够生长得更加健康。”

风清扬：“蕨的繁殖方法：蕨类植物的繁殖方法包括孢子繁殖、分株繁殖和组织培养等。其中孢子繁殖是最常用的方法，孢子在温暖湿润的环境下容易萌发，因此在适宜的环境下将孢子撒在土壤表面即可。”

风清扬：“浇水：蕨类植物对水分的要求较高，需要保持土壤湿润。但是，也不能过度浇水，以免造成根系腐烂。”

风清扬：“施肥：蕨类植物对肥料的要求不高，适量施用腐熟的有机肥即可。”

风清扬：“光照：蕨类植物需要散射光或半阴环境，避免强光直射。”

风清扬：“蕨的生态价值：蕨类植物是一种重要的生态系统组成部分，它们在维持生态平衡和促进生物多样性方面具有重要的作用。它们对于生态环境平衡的维护起着至关重要的作用。”

风清扬：“蕨的药用价值：蕨类植物的某些种类具有一定的药用价值，例如可以治疗感冒、咳嗽、痢疾等疾病。这使它们成为了中医药学中的重要组成部分。”

风清扬：“蕨的观赏价值：一些蕨类植物具有独特的形态特征和翠绿的叶片，可以作为观赏植物种植在园林中。这些植物为园林景观增添了别样的生机与色彩。”

风清扬：“我们可以看到蕨类植物的独特之处不仅体现在其形态特征和生态价值上，还包括它们在维持生态平衡、促进生物多样性方面的作用以及作为药用和观赏植物的价值。”