第16章 过年（1/1）
“嗯，是的。”我怯怯的开口说：“前一段时间，师傅为了给我招魂，重新复出了。”
接下来我就把腊月初八那几天的事儿和面前的老先生叙述了一遍。
“罢了罢了，他是命里带的，你也是和你师父有缘分，既然这样，你师父教你什么了？”
“相术。”我想了想，回答道。
“嗯，还可以，你师父还有多久回来？我在这等他一会儿？”
“哭七关也完事儿了，估计师父很快就能回来了。”我琢磨了一下，说。
“行，你睡觉吧，等你师父回来我自己和你师父说。”那老者语气平淡的说着。
迷迷糊糊的过了不知道多久，我感觉师父回来了……
一股安全感涌入心里，我瞬间就感觉踏实了。
这一夜我睡的特别香甜，因为有师父在的安全感。
第二天天还很早，我就被震耳欲聋的爆竹声惊醒。
“砰～乓！”远远近近，都是此起彼伏的二踢脚的声音，不时还夹杂着“噼里啪啦”的小鞭的声音。
在我的记忆里，过年可以说是小时候每年最期待的事。
为了迎接这个日子，可以说是几乎一进腊月就开始行动了。
东北大集一般是有日子的，比如一，六；三，八；五，十……
这样分日子，一是方便不同村子的人都能有合适的日子买到自己想买的物品，另一方面的目的是方便卖货的人能多卖些货物。
入了腊月，就相当于是快要过年了。
腊月初八，也就是我生日，这天的前几天可以说是附近的大集都轮了一圈了。于是家家户户就可以在腊八这一天熬腊八粥了。
我们这边有句俗话——“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”说的就是整个腊月的活动主体和中心。
同时，也有一首民间年歌来描绘整个腊月的热闹景象。
这首民歌是这样的——“腊八粥，香又甜，熬几天，稀稀拉拉二十三；
二十三，祭灶神，灶王老爷上了天，上天言好事，下界保平安；
二十四，扫房子；
二十五，磨豆腐；
二十六，杀年猪；
二十七，杀年鸡；
二十八，把面发；
二十九，蒸馒头；
三十晚上熬一宿……”
虽然这个民歌没几个字，但是这通俗易懂的白话表达方式，正是咱们普通人对美好生活的向往的真实写照。
写偏偏了，回到这个除夕。
早晨起床要早一些，然后燃放爆竹，寓意是接灶王老爷回家。
接下来就是早饭可以和平常一样，随便做一些早饭，吃过早饭就要开始进入这天的正题了。
吃过早饭，收拾好碗筷，然后稍微收拾收拾屋子，就可以准备午饭了。
先是在灶坑里加满木柴，然后引燃。将锅里的水用刷帚清理干净，填上水，将切好的肉块放进去，放入花椒，八角，桂皮，姜片，大葱，茴香，料酒，盐粒，将肉块煮熟。这叫烀肉。
在烀肉的同时，用面粉，土豆丝，胡萝卜，豆腐，碎粉条，搅出用来炸丸子的面糊。
烀好肉，用大盆装好烀肉的汤汁，这叫高汤，也有的地方叫老汤。
这时候天也暖了点，就该贴春联了，我拿着师父提前打好的浆糊，开始贴春联。
接下来就是用这个肉汤搅拌淀粉，然后蒸焖子。
这个烀肉的锅刷锅刷净，倒进半桶大豆油，开始炸丸子。
接下来丸子炸好，准备蜂蜜，在肉块上均匀的抹好，放入油锅，这叫走油。
走好油的肉块香香甜甜的，表皮棕黄，略有焦糖色。
接下来就是要准备中午的菜了。
最主要的菜就是鱼了。别的就是青菜两三个，一个丸子，再来一个凉菜，一个炖菜，这在那时候，就算得上是非常之丰盛了。
起锅烧油，放入肉片，煸炒出香味，撒入葱花，放青菜，一盘美味的炒菜就出锅了。
忙忙活活的，很快时间就来到了中午，我在师父的吩咐下，带着香，烛，纸钱，金元宝去拜了关老爷，然后回家就要准备吃饭了。
在炕上放好桌子，摆好菜，给师傅拎来白酒，再捧来我的饮料，在我的一声“摆好桌了”的声音下，师父也放了两颗二踢脚，我们师徒俩就开动除夕午饭了。
人们这时候也陆陆续续的开饭了，外面又响起了此起彼伏的鞭炮声。
我边吃边夸着师父的手艺，我们师徒俩在炕上显得其乐融融……
午饭过后，师父找出新衣服新袜子给我，让我自己换上，然后用提前准备好的热水给我洗了个头。
下午我们师徒俩没有事做，就准备着晚上要包饺子的馅料。
大白菜，因为有着耐储存的特性，是东北过冬必备蔬菜。
师父用菜刀当当当的剁着菜，我在一旁给师父捣乱……
师父嫌我有点吵，就给我拆了几颗小鞭让我自己出门玩去。
我走在村里的土路上，几乎家家门口都贴上了春联，红红火火的，显得格外喜庆！
溜达了一圈回到家，也就快天黑了。
师父领着我，开始烧金元宝。
这烧金元宝很有讲究，一是大门口，大门，院子里有鸡圈猪圈的，院子中央，院子里的井边，屋门口，还有些其他的地方……
烧过这些金元宝，接下来就是拢旺火，就是在院子中心放上柴火，燃起熊熊的火焰，在加点芝麻杆，寓意新的一年节节高升。
烧旺火的同时可以放烟花了，这也是小时候我最喜欢的环节了。
随着砰砰砰的响声，漫天的烟花绚丽多彩的绽放，人们也能在这时候抬起头，好好的看一看天空……
这除夕是需要守岁的，所以在燃放烟花爆竹时候要留几颗，准备零点时候再燃放。
差不多烟花欣赏的差不多了，我们就可以进屋吃年夜饭了，师父领着我跨过火盆，寓意着来年平平安安，无病无灾；然后将一些火炭放进火盆端进屋子，寓意着这家人家来年红红火火的。
放好桌子，师父掀开锅盖，一股香气扑鼻而来，由于晚上没吃晚饭，在这个香气的作用下我的肚子开始咕咕叫了起来……
师父让我先别吃，先用小碟子给家里供的各处神仙上上供，然后我们才能正式开饭。
在昏黄的白炽灯下，美美的吃着饺子，听着窗外的鞭炮声，我感觉这个时候，幸福极了……